Warmtebronnen
Falk koperen pannen zijn te gebruiken op gas, conventionele elektrische en vitro-keramische kookplaten en ook op inductie.
Inductie fornuizen vereisen een ijzeren kern. Aangezien koper niet inductief is, biedt FALK een massieve gietijzeren plaat, die rechtstreeks op het inductiefornuis kan worden gelegd.
Via de geïnduceerde warmte kunnen alle modellen van FALK probleemloos worden gebruikt met behoud van al zijn culinaire eigenschappen.